有很多人都非常喜欢吃香肠，当然了有一些时候我们会去超市购买香肠，有时候我们会自己制作香肠，自己制作香肠是比较麻烦的，但是相对来说的话味道会更加的好，下面为大家解说一下DIY自制普通香肠怎么来制作的。
需要把相应的调料准备好，之后把配料放到猪肉馅里进行搅拌需要达到均匀的状态，之后再淹1小时左右就可以了。把盐渍肠衣清洗干净，使用清水浸泡5分钟左右进行备用。把盐渍肠衣套上漏斗，在底部进行打结，把淹好的肉馅慢慢的灌进去。把灌好的香肠两端进行打结，中间使用棉线进行分段，可以在锅里加入适量的冷水，需要完全的淹没香肠。使用小火把水烧开之后盖锅关火闷40分钟左右就可以了。等到做熟以后，香肠最好还是要烤一下或者是煎炸一下比较好。
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